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三亞大米“上新” 市民月月吃新米

近日，海南春蕾園米業出品“月月新米”發布會暨2023年1月份新米現場售賣會在三亞樂天城商業廣場舉行，“月月新米”、三亞榴蓮、三亞燕窩果、天涯秋葵、海葡萄等新晉特色產品亮相，為市民群眾選購年貨提供多樣選擇。

“這是海南產的大米，煮出來的飯很香……”現場，不少市民圍在展位前仔細“觀摩”展出的“月月新米”，部分市民直接選購。市民周艷芳說，雖然已經買了不少年貨，但大米平時也能食用，備多點沒關系。

“月月新米”是在市農業農村局指導下，由海南春蕾園米業、市熱科院負責打造的三亞特色大米新品牌，其最大的特色在于“鮮”，由當月收割、當月加工的新鮮稻谷加工而成，并當月銷售（45天內），極大程度上保留了大米的新鮮口感。

其中，“五鄉優1918”最受市民群眾喜愛。據了解，為了讓消費者月月吃新米，科研團隊從上千個大米材料中，培育出了“五鄉優1918”品種，經過多輪測試，該品種產量穩定口感香糯，已經在三亞及周邊地區種植了三千多畝。

“‘五鄉優1918’是感光秈型三系的一個香稻品種，它的香味達到74分，達到國家香稻稻米品質?！焙Ｄ洗豪賵@米業相關負責人說。據了解，從田間收割到加工成品，不到一個星期的時間，“月月新米”便可上市銷售，最大程度保障了新米的鮮度和口感。

三亞地處低緯度，常年平均溫度保持在25.2℃左右，這為“月月新米”的生長提供了有利條件。“月月新米”的上市，標志著三亞稻米產業向中高端發展，逐步形成“市場+加工企業+種植主體+基地”的全產業鏈模式。接下來，科研人員將不斷研發優質水稻品種，并計劃今年將“月月新米”種植基地推廣到一萬畝，帶動更多農戶增收致富。

（記者張慧臏）

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