又要漫天飛絮了，我卻有個(gè)大膽的想法：能吃么？好吃么？

2023-04-04 13:58:52來源：36kr

這是一篇看了想打噴嚏的文章

一句話嚇?biāo)辣狈降呐笥褌儯猴w絮的季節(jié)又到啦！

北京市園林綠化局和北京市氣象局就剛發(fā)布了今年首個(gè)“楊柳飛絮預(yù)報(bào)”——從4月4日開始，第一波高峰在4月9號(hào)到4月15號(hào)，第二波高峰在4月下旬到五月上旬，第三波高峰在五月中，每天10點(diǎn)到16點(diǎn)最嚴(yán)重。

【資料圖】

也就是說，未來這一個(gè)來月，這些滿天飄的毛絮不但會(huì)糊你一臉，堵塞眼鼻口，甚至?xí)愕媚銍娞邕B連，引發(fā)過敏。天啊……救命……

友情提示：看完文章出現(xiàn)呼吸困難、鼻頭癢癢、想打噴嚏等，都是正常的閱讀體驗(yàn)。

飄的是什么絮？

楊柳絮

漫天楊柳絮 | 新浪微博：@北京西門大官人

在華北地區(qū)作亂的多是楊柳絮，也就是楊樹和柳樹的種子。一般來說，先飛楊絮，再飛柳絮。

楊樹和柳樹并非特指某一種植物，而是一類樹木。在北京，主要種植的是毛白楊（Populus tomentosa）和旱柳（Salix matsudana）。這些樹木速生、耐干旱、抗逆性強(qiáng)，在北方地區(qū)廣泛種植，短時(shí)間內(nèi)就可以帶來大片的綠蔭。可惜，人們一開始并未想到，楊柳飛絮會(huì)給帶來如此大的影響。

冬瓜楊（P. purdomii）的種子上也有豐富的棉毛 | @不認(rèn)識(shí)植物

雖然大多數(shù)植物不分男女，但楊柳樹卻是雌雄異株的。也就是說，它分雄樹和雌樹，會(huì)飄絮的只有雌樹。

春天，雄樹和雌樹盡情勾搭，繁衍后代。雌樹上的花接收到來自雄樹的花粉、完成受精后，會(huì)發(fā)育成果實(shí)；果實(shí)里面藏著胚囊發(fā)育成的種子，周圍還包著一堆絨毛。隨著果實(shí)及種子的成熟，果實(shí)裂開，那些白色絮狀的絨毛便攜帶著種子，借助風(fēng)力四處飄蕩。輕飄飄的絨毛讓它們更適合隨風(fēng)飛翔，尋找合適的地方扎根繁衍生息。

梧桐絮

梧桐絮 |weimeixi.com

梧桐絮和楊柳絮外觀不大相同，楊柳絮潔白似雪，梧桐絮則是黃褐色的，還有點(diǎn)扎人。

這里的“梧桐”，并不是真正的原產(chǎn)于中國(guó)的梧桐（Firmiana simplex），而是俗稱為“法國(guó)梧桐”的二球懸鈴木（Platanus × acerifolia）。和它同屬的還有一球懸鈴木和三球懸鈴木，由于民國(guó)時(shí)期的一次鑒定錯(cuò)誤，這一家子的俗稱有些混亂。有時(shí)候“法國(guó)梧桐”指的是三球懸鈴木，而二球懸鈴木則被稱為“英國(guó)梧桐”。

1）二球懸鈴木 | 中國(guó)植物圖像庫(kù)；2）梧桐 | Javier martin / wikimedia.org；3）一球懸鈴木 |selectree.calpoly.edu；4）三球懸鈴木 |barchampro.co.uk

作為世界五大行道樹之一，二球懸鈴木具有生長(zhǎng)快、樹蔭濃、抗性好、耐修剪、抗煙塵等優(yōu)點(diǎn)，在北半球被廣泛栽種。然而世上沒有十全十美的行道樹，春夏之際，二球懸鈴木也會(huì)帶著黃褐色的毛毛，向全世界撒播后代。

楊柳的毛絮是附在種子上的，而懸鈴木則是整個(gè)小果實(shí)一起飛。下圖這種小球是懸鈴木的球形果簇，由600～1400個(gè)倒圓錐形的小堅(jiān)果組成。在4月～6月間，上一年的成熟果簇脫落，小堅(jiān)果也就帶著毛四處飄散。

球形果簇 |newenglandwild.org

木棉絮

至于更南方的盆友，你們也別高興得太早。再過一兩個(gè)月，木棉絮恐怕也要登場(chǎng)了。

木棉（Bombax ceiba）之所以叫“木棉”，是因?yàn)樗鼈兒兔藁ㄒ粯樱N子上也附有棉團(tuán)。

木棉花 |J.M.Garg / Wikimedia Commons

到了夏季，授粉成功、沒有脫落的木棉花開始結(jié)果，成熟之后干燥開裂，通常裂成五瓣兒，露出里面的棉團(tuán)。這些棉團(tuán)由一些短纖維構(gòu)成，因?yàn)槔w維長(zhǎng)度太短又容易斷裂，一般不會(huì)直接紡成線，大多是作為枕頭被褥的填充物；不過，如果和其他植物纖維混紡做線的話，就能織成木棉布，透氣性很好。

對(duì)于容易過敏的人來說，木棉絮也很煩人；但好在，它們通常沒有楊柳絮那么可怕。一是南方的夏天空氣濕度大，木棉絮飛舞起來笨重些；二是木棉的枝條橫展幅度大，一般種植密度很低，沒有那種“棉多勢(shì)眾”的環(huán)境，對(duì)鼻炎患者稍微友好一點(diǎn)。

木棉的種子和棉絮 | Chong Fat / Wikimedia Commons

煩人的可不止過敏

對(duì)于身處飛絮漩渦中的人來說，飄絮的痛苦自不必多說。輕飄飄的毛絮，不小心就會(huì)飛到你的眼睛、鼻孔或嘴巴里，出個(gè)門恨不得口罩、眼鏡捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。對(duì)于容易過敏的人，這些飄絮更有可能造成皮膚過敏，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)刺激產(chǎn)生哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。

除此之外，飄絮也是很大的安全隱患。如果它們飛到汽車水箱、電腦及各種機(jī)械儀器中，會(huì)影響其正常運(yùn)行；飛到路上會(huì)影響行人和司機(jī)的視線，造成交通安全隱患。更可怕的是，飛絮是易燃物，如果大量堆積又不慎接觸煙頭等火源，極易引發(fā)火患。

楊柳絮易燃，極易引發(fā)火患 | 新浪微博：@中國(guó)消防

能靠吃解決嗎？

有人企圖通過“吃”來消滅楊絮。很遺憾，楊樹花序雖然可以吃，但那一般都是傳粉凋落后的雄花序。也就是說，不管你怎么吃，那些受了精的的雌花序仍然高高地掛在樹上，等果實(shí)成熟了，楊絮照樣飛，你逃不過的。

毛白楊掉落的雄花序 | @沙漠豪豬

換樹就好了？

解決飛絮的問題，最簡(jiǎn)單粗暴的辦法就是——換。

換成不會(huì)產(chǎn)絮的品種，或者是把楊柳的雌樹統(tǒng)統(tǒng)換成雄樹，問題不就解決了嗎？但事實(shí)上，更新樹木是一個(gè)巨大的工程。不僅要考慮已有樹木的數(shù)量，而且更換后的樹木，短期內(nèi)也難以形成原有的綠化和遮蔭效果。

毛白楊掉落的雄花序 | @沙漠豪豬

那換個(gè)思路，既然給人造成困擾的，都是它們的種子或果實(shí)，可不可以讓它們“斷子絕孫”呢？

例如，給柳樹做變性手術(shù)，把雌樹的樹冠砍掉，嫁接上幼嫩雄性枝條，雌樹就華麗麗地變身為雄樹。不過，楊樹的變性手術(shù)跟人類一樣具有較高風(fēng)險(xiǎn)，并且需要時(shí)常維護(hù)，成本較高。

使用藥物后，飛絮得到抑制的楊柳對(duì)比 | www.bjylkys.com/show.asp?id=192

另外，還可以通過使用藥物來達(dá)到這種目的，藥物還分“外敷”和“內(nèi)服”。

對(duì)于楊柳樹來說，“外敷”是通過噴施花序疏除劑，使雌花序在未飛絮前提早脫落。不過，這種疏除劑的疏除效果只有70%，而且噴灑過程可能會(huì)造成空氣污染，影響其他一些發(fā)芽早的闊葉植物，導(dǎo)致它們的葉面受損變形。

“內(nèi)服”則是給它們注射飛絮抑制劑。這可以抑制雌花分化，有點(diǎn)避孕藥的意思。在每年楊柳樹開始飛絮前45天至開始飛絮后50天之間，對(duì)其進(jìn)行注射，可保第二年花芽變?nèi)~芽，飛絮就不見啦。但這種方法也存在弊端——一針只管一年，年年都得打針。一旦楊柳太多，人力財(cái)力都有限，不能保證全部都得到治理。