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咖啡豆產(chǎn)地位于哪里

咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

咖啡豆是怎么生產(chǎn)出來的

咖啡豆是由植物茜目科咖啡屬,咖啡樹所結(jié)的咖啡櫻桃內(nèi)核,經(jīng)過水洗法,日曬法,半水洗法,半日曬法,蜜處理法或濕剝法,將果核和果肉進行分離,然后通過自然干燥法對果核進行干燥,接著送至咖啡烘焙廠對果核進行高溫烘焙,經(jīng)過烘焙后的咖啡豆,才能正真成為可食用產(chǎn)品,咖啡生豆是無法進行制作咖啡的。只有烘焙后的咖啡豆才能通過研磨使用咖啡機(壺)萃取咖啡。

在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因為這片地區(qū)除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產(chǎn)，所以又被稱為水晶山。

印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地，咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級品。

墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方，東西側(cè)都有山脈貫穿，使它的山岳傾斜地，成為咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。

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