百色市市場監督管理局11日發布2023年8期食品安全監督抽檢信息公告。內容顯示，百色市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品等7類食品共359批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品350批次，不合格樣品9批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則，抽檢餐飲食品樣品61批次，合格樣品54批次，不合格樣品7批次；淀粉及淀粉制品樣品14批次，合格樣品14批次；豆制品樣品13批次，合格樣品13批次；食用農產品樣品177批次，合格樣品177批次；食用油、油脂及其制品樣品1批次，合格樣品0批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品樣品26批次，合格樣品26批次；速凍食品樣品67批次，合格樣品66批次，不合格樣品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。不合格樣品涉廣西田林長江天成農業投資股份有限公司生產銷售的一批次山茶油。具體情況公告如下：

一、不合格樣品情況

（一）廣西田林長江天成農業投資股份有限公司生產銷售日期為2022年12月20日的岑王世家山茶油，樣品編號為DC23451029630600002，過氧化值檢驗結果為0.30g/100g，標準規定為≤0.25g/100g，檢驗機構初檢為百色市食品藥品檢驗所，復檢機構為南寧海關技術中心。

(資料圖)

（二）那坡縣生猛海鮮店銷售生產日期為2022年8月24日的風味牛肉串，樣品編號為DBJ23451000638900227ZX，胭脂紅檢驗結果為0.00017g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為品創計量檢測有限公司。

（三）百色市田陽區開心小羊餐飲店自行消毒餐具（飲料杯，抽樣時間：2023年3月23日），樣品編號為DBJ23451000640600001ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.022mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（四）靖西川妹子串串香火鍋店自行消毒餐具（骨碟，抽樣時間：2023年3月24日），樣品編號為DBJ23451000640600087ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.027mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（五）靖西市味道工廠美食館自行消毒餐具（菜碟，抽樣時間：2023年3月24日），樣品編號為DBJ23451000640600085ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.022mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（六）靖西川妹子串串香火鍋店自行消毒餐具（飯碗，抽樣時間：2023年3月24日），樣品編號為DBJ23451000640600086ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.011mg/100cm2，大腸菌群檢驗結果為檢出，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（七）田東縣品螺柳香源米粉店新百通分店自行消毒餐具（大碗，抽樣時間：2023年4月3日），樣品編號為DBJ23451000640600125ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.096mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（八）田東縣岑岑餐飲店自行消毒餐具（餐盤，抽樣時間：2023年4月3日），樣品編號為DBJ23451000640600127ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.015mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

（九）田東縣品螺柳香源米粉店新百通分店自行消毒餐具（小碗，抽樣時間：2023年4月3日），樣品編號為DBJ23451000640600126ZX，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結果為0.024mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為百色市檢驗檢測中心。

二、對抽檢不合格食品查處情況

對上述抽檢中發現的不合格食品，相關市場監督管理部門均已經依法進行處置。

瀟湘晨報綜合

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