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新茶飲的行業(yè)并購整合正在加速。日前，書亦燒仙草已收購國潮新茶飲品牌“霓裳茶舞”。

據(jù)公開信息，書亦燒仙草旗下公司寧波言之有理投資有限公司出資120萬元，收購霓裳茶舞60%的股份，成為“霓裳茶舞”的第一大股東。對(duì)于具體的合作細(xì)節(jié)，書亦方面稱暫時(shí)不對(duì)外公布。

“霓裳茶舞”品牌屬于上海茶悅舞餐飲管理有限公司，曾用名為湖南甄品匯商業(yè)貿(mào)易有限公司。上海茶悅舞餐飲管理有限公司法定代表人為金銘，注冊(cè)資本200萬元。

霓裳茶舞創(chuàng)立于2017年，總部在湖南，主打新中式奶茶，整體品牌風(fēng)格與茶顏悅色相近。數(shù)據(jù)顯示，霓裳茶舞采用直營+加盟模式，據(jù)品牌官網(wǎng)，加盟費(fèi)用的前期預(yù)算約20-30萬元。霓裳茶舞現(xiàn)有門店近300家，覆蓋18個(gè)省，50個(gè)城市，湖南門店數(shù)量最多，超150家。不過，目前，霓裳茶舞已將總部遷至上海，重點(diǎn)發(fā)力上海業(yè)務(wù)。

這已不是書亦首次對(duì)外出手。2022年4月，書亦燒仙草正式入股咖啡品牌DOC咖啡，隨后并購了DOC咖啡，成為DOC咖啡的控股股東。在具體的合作形式上，DOC咖啡保持獨(dú)立運(yùn)營。

去年以來，新茶飲企業(yè)頻頻傳出收購合并的消息。此前，喜茶短短5個(gè)月完成6筆投資，先后投資了連鎖咖啡Seasaw、連鎖果汁野萃山分子果汁、連鎖果茶和気桃桃、王檸、瓶裝預(yù)調(diào)酒WAT、燕麥奶YePlant等品牌。2022年，喜茶投資了蘇閣鮮果茶，經(jīng)過3輪注資增持，對(duì)該公司持股比例達(dá)到70%。

奈雪的茶在投資方面更是動(dòng)作頻頻，投資項(xiàng)目包括澳咖、鶴所、茶乙己、怪物困了等。其中最引人關(guān)注的是2022年底，奈雪的茶發(fā)布公告稱，公司與樂樂茶簽署了總對(duì)價(jià)為5.25億元的投資協(xié)議，自此，奈雪的茶獲得了樂樂茶43.64%的股份，成為樂樂茶的第一大股東，這也是2022年新茶飲行業(yè)最大的一輪投資。此外，蜜雪冰城也創(chuàng)立了雪王投資有限公司，并投資廣東本土茶飲品牌匯茶。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，2022年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模約為1040億元，比上年增長(zhǎng)3.7%；新茶飲在我國約有2億年輕消費(fèi)者、48.6萬家門店。《報(bào)告》同時(shí)指出，對(duì)比餐飲業(yè)4萬億元左右的大盤，新茶飲是一個(gè)相對(duì)小的細(xì)分行業(yè)，仍有巨大發(fā)展空間。

瀟湘晨報(bào)記者申瀟軼

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