近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取蔬菜制品、水產制品、罐頭、豆制品、蜂產品、炒貨食品及堅果制品、糕點、飲料、肉制品、調味品、餐飲食品、食用農產品和嬰幼兒配方食品等13大類食品838批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糕點、肉制品和食用農產品等6大類食品19批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、南京市秦淮區(qū)有拈頭火鍋店使用的小食盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)鴻麗餐廳使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

(相關資料圖)

三、鎮(zhèn)江市鎮(zhèn)江長申商貿有限公司蘇寧廣場店銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、徐州鵬韜商貿有限公司銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、南通市如東惠洋超市銷售的標稱重慶市南川區(qū)雨吉食品有限公司生產的山椒花生，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六、揚州開發(fā)區(qū)樸席鎮(zhèn)東園干貨盤菜店銷售的標稱鎮(zhèn)江高新區(qū)宏潤肴肉加工廠生產的水晶肴肉(醬鹵肉制品)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

七、鹽城市鹽都區(qū)潘黃馬氏拉面店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

八、無錫市錫山區(qū)東亭鎮(zhèn)開宣鹵菜店銷售的海蜇頭(生食動物性水產品)，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

九、宿遷市萬福隆農貿市場張燕銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十、南京綠菜園農貿市場管理服務有限公司（美團網(wǎng)）銷售的新鮮生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十一、宿遷市宿豫區(qū)福潤萬嘉生活購物中心銷售的標稱沂水辰陽食品有限公司生產的曼芙塔奶芙沙琪瑪(紅豆麥麩味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十二、標稱無錫市江陰市振南釀酒有限公司生產的調味料酒(五香料酒)，氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合產品明示標準及質量要求。

十三、南通市董昌啟(南通市如東縣掘港街道彈琴路59-3號)銷售的油條(自制)，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十四、揚州市江蘇宏信超市連鎖股份有限公司張倪店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十五、泰州市靖江其趣食品商行銷售的果仁，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十六、泰州市泰興市業(yè)敏湯包店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十七、蘇州市昆山市淀山湖鎮(zhèn)傳芳鮮肉經營部銷售的豬肝，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十八、蘇州市吳中區(qū)胥口四星食品店（淘寶網(wǎng)）銷售的標稱夏津縣益賓興糕點廠生產的原味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十九、徐州高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)金水小吃店使用的碗(復用餐飲具)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

瀟湘晨報綜合

關鍵詞： 食品安全 國家標準 十二烷基苯磺酸鈉 合成洗滌劑 過氧化值