桐鄉的特色小吃有哪些呢？烏鎮最有歷史的特色小吃是什么？
桐鄉的特色小吃有烏鎮青團、阿能面、臭豆干、姑嫂餅、烏鎮醬雞、干...
桐鄉的特色小吃有烏鎮青團、阿能面、臭豆干、姑嫂餅、烏鎮醬雞、干汁小青蟹面、冬筍鮮肉燒賣。
1、烏鎮青團
烏鎮青團是浙江桐鄉的特色小吃，過去烏鎮人用它掃墓祭祖，但現在更多的是應令嘗新。選用嫩艾、小棘姆草、糯米粉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，吃起來營養美味，現在還有豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、鮮肉青團等
2、阿能面
阿能面是浙江桐鄉的特色小吃，是1996年，莊冠能夫婦在在桐鄉市區邵家橋邊開個一個面攤，阿能面所用的面條是莊冠能自己工廠所加工而成的，然后采用傳統的制作方法制作而成，所制作而成阿能面十分美味，現在名氣非常旺。
3、臭豆干
臭豆干是浙江桐鄉的特色小吃，是烏鎮最有歷史的特色小吃之一。烏鎮臭豆干的制作方法十分不易，是用上好的豆干泡制二十多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡制，所以沒有異味，香得純正。
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