1、葉片特征

梅花的葉片呈卵形或橢圓形，長4-8厘米，寬2.5-5厘米，先端漸尖，基部為寬楔形至圓形，葉緣常具小銳鋸齒，灰綠色，幼時兩面被短柔毛，后期逐漸脫落，葉柄長1-2厘米，常有腺體。

2、花朵形態

梅花單生或有時2朵同生于1芽內，先于葉開放，直徑為2-2.5厘米，香味濃郁，花梗長約1-3毫米，常無毛，花萼為紅褐色，萼筒呈寬鐘形，花瓣呈倒卵形，白色至粉紅色。

3、果實特點

梅花結出的果實近球形，直徑為2-3厘米，果皮顏色為黃色或綠白色，被柔毛，果肉與果核粘貼緊密，果核呈橢圓形，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹面和背棱上均有明顯縱溝。

4、繁殖方法

梅花的繁殖方法有嫁接法、扦插法、播種法、壓條法等，繁殖量不大時，可以使用壓條法，早春時節在母樹旁挖一條溝，在枝條彎曲將其環剝，然后壓入溝中，并覆土，等枝條生根后逐漸剪離母樹。

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