雪花酥一定要用烤箱嗎 有的是用不粘鍋做的
1、雪花酥的做法較多，有的做法是用烤箱做的，有的做法是用不粘鍋做的，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱。喜歡外表酥脆的可以選擇
1、雪花酥的做法較多，有的做法是用烤箱做的，有的做法是用不粘鍋做的，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱。喜歡外表酥脆的可以選擇烤箱的做法，喜歡酥軟口感的可以選擇不粘鍋的做法。總之，雪花酥又脆又酥又勁道，一口下去滿滿的幸福感。
2、雪花酥做法：
原料：棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，炒過的熟花生50克，動物餅干250克。
在鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。
將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由于棉花糖是熱的，其他材料是常溫，故而攪拌難度較大，需要用雙手用力將材料糅合均勻。
將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高，長三十公分，寬二十公分的鋁制模具中，用搟面杖將其搟平。將全脂奶粉均勻撒于表面。
待放置常溫后，用刀切開，分至長寬高均約為三公分的方塊即可。
責任編輯：hnmd004
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