雪梨——潤(rùn)燥補(bǔ)水

秋季是個(gè)宜吃雪梨的季節(jié)，這不僅是因?yàn)檠├娴乃侄啵梢越o肺部起到補(bǔ)水的功效，還因?yàn)檠├嫖陡市院呱驖?rùn)燥、清熱化痰等作用，特別適合秋天食用。

禁忌：

脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

蜂蜜——潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)膚美容

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，它的主要成分中不僅有葡萄糖和果糖等一類單糖，而且還含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天門冬酰胺、組氨酸等16種氨基酸，礦物質(zhì)在蜂蜜中也很多，主要有磷、銅、鐵、鎂、鎳等。此外，人體的新陳代謝過程離不開各種酶的幫助，在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶等多種酶類。

食用蜂蜜最好是在秋季開始，秋季干燥氣當(dāng)令。根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則，此時(shí)食用蜂蜜是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)期。

禁忌：

胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進(jìn)食。

菊花——明目清熱

菊花從入藥的角度來說，分為菊花和野菊花，二者并非同一種屬，如果以花色來分，可以分為黃菊花、白菊花。黃菊花疏散風(fēng)熱之力較強(qiáng);白菊花平肝明目之力較好。

菊花微寒，有疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒的作用。而野菊花微寒，有清熱解毒、瀉火平肝的作用。

禁忌：

菊花性寒，有清熱祛火之作用。孕婦、體恤偏寒者、老人及兒童慎用。

皂角米——養(yǎng)顏清潤(rùn)

皂角米，又名雪蓮子，是皂莢的果實(shí)，分單莢和雙莢。雙莢皂角米，煮后口感軟糯、有嚼勁、湯更黏稠。單莢皂角米，顏色稍白，口感爽滑。

皂角米營(yíng)養(yǎng)成分豐富，并富含植物性膳食纖維膠質(zhì)，其中起到潤(rùn)澤肌膚的主要是植物膠原蛋白和氨基酸，而起到潤(rùn)腸通便作用的主要是豐富的植物性膳食纖維膠質(zhì)，是個(gè)藥食同源的佳品。

禁忌：

皂角米性味辛、溫，過量和久服難免會(huì)上火，所以要注意用量。

醋——助消化增食欲

醋又被稱為苦酒，其養(yǎng)生的作用也早已為人們所熟知。

食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類等化合物，對(duì)人的皮膚有柔和的刺激作用。醋味能刺激鼻子和口腔豁膜的感受器，經(jīng)神經(jīng)反饋給消化系統(tǒng)和全身，能增加食欲并幫助消化。

禁忌：

醋必竟是酸性的，不僅會(huì)腐蝕胃腸黏膜，還能促使消化器官分泌大量消化液，因此，胃潰瘍和胃酸過多患者要注意。

預(yù)防秋燥的方法有哪些

1、多睡一小時(shí)，保持充足睡眠

增加睡眠一小時(shí)，可以讓我們保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。

2、合理膳食防“秋燥”

秋季天氣較為干燥，會(huì)出現(xiàn)諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥等秋燥現(xiàn)象。多喝水、多喝粥，進(jìn)食清熱安神的食物正是預(yù)防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會(huì)助燥傷陰，加重秋燥。

3、少開電扇，關(guān)窗睡覺

秋天晝夜溫差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作，吹電扇，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等問題。因此，要少受“冷刺激”。

4、保護(hù)臍部，預(yù)防疾病

天氣漸涼，肚臍部位的表皮最薄，對(duì)外部刺激特別敏感。要及時(shí)增添衣物，睡覺時(shí)蓋好腹部，還可按摩臍部，將肚臍部位的寒氣驅(qū)散。

5、堅(jiān)持鍛煉，切勿過量

秋季秋高氣爽，適合戶外運(yùn)動(dòng)。因此，我們應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)玫襟w育鍛煉。但運(yùn)動(dòng)不可過量，以免加重秋乏的程度。

6、避免過早添加衣物

秋季晝夜溫差較大，天氣變化無常，過多過早地添加衣服，一旦氣溫回升，出汗后吹風(fēng)，容易傷風(fēng)感冒。因此衣物需逐漸添加，不可過早過急。

7、注意胃部保暖

秋天需要注意胃部保暖，睡覺時(shí)需關(guān)好門窗，腹部蓋好被子，防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。

關(guān)鍵詞： 預(yù)防 秋燥 養(yǎng)生 有道